Bovaer
Hej!
Jag vet att ni följer lagar och regler från Livsmedelsverket. Jag undrar om korna som ger mjölk till er gräddost får Bovaer. Önskar ett ja eller nej svar och inget annat. Ifall ni behöver tid för att undersöka saken så har jag förståelse för det.
Med vänlig hälsning
Anna Mila
Jag vet att ni följer lagar och regler från Livsmedelsverket. Jag undrar om korna som ger mjölk till er gräddost får Bovaer. Önskar ett ja eller nej svar och inget annat. Ifall ni behöver tid för att undersöka saken så har jag förståelse för det.
Med vänlig hälsning
Anna Mila
Följ inlägget
1
följare
Angående bovaer är det ett godkänt tillskott som inte kräver dokumentation. Det är upp till varje mjölkgård om det tillsätts i fodret och vi kan inte kräva information från våra leverantörer angående vilka gårdar de köper mjölken ifrån. Dessutom köper de flesta producenter mjölk från olika gårdar och sedan blandas den mjölken, så om producenten köper mjölk från 6 olika gårdar och 1 av dom ger sina kor tillskottet så blandas den mjölken med den från de andra 5 gårdarna.
Så tyvärr är det omöjligt för oss att ange vilka ostar, som producerats av mjölk som kommer från gårdar där korna fått bovaer tillsatt i fodret.